На 41 день війни, 5 квітня 2022 Посол України зустрівся з керівником освітнього відомства Данії.
Під час розмови сторони обговорили широкий спектр питань, пов’язаних з наданням освітніх послуг для молодих українців, які змушені були виїхати з України, втікаючи від війни.
Данський міністр пообіцяв розглянути можливість заповнення вакантних місць в данських університетах українськими студентами, зменшення оплати для українців за навчання та проживання в університетських гуртожитках, визнання українських свідоцтв про здобуття повної загальної середньої освіти, у т.ч. виданих в електронному вигляді, можливість подачі документів для українців у данські ВУЗи після встановлених данською стороною граничних строків, а також налагодження співробітництва між університетами України і Данії, зокрема в питанні обміну студентами і викладачами, та можливість викладання курсу української мови в данських університетах.
Єспер Петерсен також висловив зацікавленість данської сторони у залучені українських науковців до навчального процесу в данських університетах та налагодженні дослідницьких програм між ВУЗами двох країн.
Обговорюючи поточну ситуацію в Україні, Посол Видойник окремо подякував Міністру за його заклик до данських ВУЗів припинити будь-яку наукову співпрацю з російськими університетами в знак протесту проти розпочатої Росією війни.